稲荷町なだけに？

東上野に戻ります。
この前紹介した喫茶店よりももっと専門度が高そうなところを見つけました。

「いなり寿司専門店」です。
メニューはいなり寿司とかんぴょう巻き・しそ巻きのみ。シンプルです。ふつうならサンプルがおいてある店先には、おみやげの箱そのものが何個もきちんと並んでいました。あいにくこの写真は休みの時に撮ったのでその様子はわかりませんが。
店の名前は「きつね忠信」。歌舞伎かいなという感じです。
２年くらい前は上野駅前、東上野３丁目に同じくいなり寿司屋さんがあり、ここ同様「知る人ぞ知る」名店だったようです。残念ながらそこは廃業して建物自体なくなっていますが、ここはまだがんばっているようです。